联系热线：400-123-4657
开餐饮店要长久，先破除这4个“不知道”-乐博体育最新地址
“做到活动效果很差” “看上去很繁华，但没有利润” “实在人一挺多，咋还是亏钱”有些餐饮老板总有这样的疑惑，做了很多活动，又是折扣广告宣传，又是做广告的，稀里糊涂花上了那么多钱，却没什么效果。 之所以有上面的疑惑，总结一下，无非是下面这4个不告诉造成的。 1、不告诉获客成本 比如说发传单。
你花上1000元印了1000张传单，请求了个小姑娘在店门口发给往来的顾客。 1000张传单收到， 轻引领进店的顾客是10人。
那么，你的获客成本是多少？ 1000/10+80/10=108元。(其中80元，是小姑娘的工资。) 同理，你不是通过发传单，而是在微信广告平台，或者当地的美食大号投入广告。 假设每次投入的价格是1万元，投入一次后，更有到店的顾客是500人。
那么你的获客成本，就是10000/500=20元。 搞清了获客成本，你就得去计算出来，你再行每个到店的人身上，能否赚回这个获客成本。 上面的发传单，获客成本为108元，假如你是做到中高端点心的，398/位，纯利润约在150元，那么在每个到店顾客身上，你就能赚到到42元。
而投入公众号的，是一家朱焖鸡店，客单价约28元，每单利润大约为10元。获客成本是20元，单次消费，每单亏损10元，这就不好玩了。 确切获客成本，就能让你算数明白赚到还是盈。
那你不会回答了，获客成本又是咋来的？ 测试+参考同行。精确的就是测试，在你能拒绝接受的亏损范围内，去测试，才能获得 精确的数据。
2、不告诉转化率 某种程度还拿上面的发传单做到例子。 1000份传单， 惜更有到店消费了10个顾客，那么转化率就是10/1000=1%。 (这里得标明一下，假设的是1000张传单几乎触达了顾客，如果发传单的人不经心，比如现实收到的传单只有300张，那么转化率就是10/300=3.3%，而不是1%。
) 无论是1%，还是3.3%，这个数据都是通过现实测试得出结论的，在获得数据之后，你必需要做到的，就是去分析调整获客流程中的细节。 比如，发传单的员工，穿着上卡通衣服，有可能就不会更有更好的人获得传单，提升触达率。
再行比如，传单形式、页面等细节的优化，可以制成红包形状，印上代金券等等的方法，提升传单的感官价值。 再行比如，有些顾客去找将近店的方位，或着到店门口了，一看店里环境很差，又回头了，这也不会影响转化率。 通过整个流程的细化，就能提升转化率。
转化率提升一倍，获客成本就上升一半。转化率的重要性有多低，不言而喻。
3、不告诉顾客价值 无论是餐饮还是零售还是其他行业，顾客的价值都不是“重复使用”的。 还说道上面的点心，如果顾客只来一次，你就不能赚到到四十多块钱。如果顾客来一次，实在你家做到得还不俗，回头的时候你再送了一张50元的代金券。
顾客再行来一次，你就能赚到到100元。 如果顾客一年需要来4次，并且每次都能带1位朋友一起来，你算算这位顾客给你带给了多大的价值？150*2*4=1200元。
这就是顾客的价值。或许你告诉，但很多时候做到将近。 非常简单的，比如店里扔了东西，你有可能徵监控，去找警员蜀黍，要劣个水落石出。
但顾客扔了，你补无动于衷，不木村，不研究，究竟哪个最重要呢？ 4、不告诉投资回报率 后，就说道投资回报率的问题了。 再行返回上面的点心。 发传单共计花费1080元 到店消费顾客共10人 单人消费398元 获客成本为108元 菜品成本为248元 你的收益=398*10=3980元 你的投放=248*10+1080=3560元 投入产出比=利润/投资总额* 即(3980-3560)/3560=11.8% 到这，你就能看清楚，这样发传单的方式，需要盈利多少了。
如果再行其他条件恒定的情况下，你把转化率提升一倍，也就是说，推展费用恒定，还是1080元，到店人数变为20人，不会是啥样子呢？ 你的收益=398*20=7960元 你的投放=248*20+1080=6040元 投产比=(7960-6040)/6040=31.8% 可怕不？投产比刷了近三番。 小结： 做活动的目的， 终都是为了转化成销售额，转化成利润。 上面四条，如果你一条条捋确切，认同会老是，更加会做到老是的活动。
这四条，某种程度是做到活动必须你用，而是整个跨越你开店一直的。 只不过对与大多数店来说，提高转化率，都是力所能及，而且很精彩便利就能做到的事情，至于获客，无非是花钱的事情，只要你算清楚获客成本，就告诉这活动能无法做到，这套路能无法用了。 推崇顾客价值，顾客是更大的财富，有了人，就有了钱，就能只想的活下去。
本文来源：乐博体育最新地址-www.hsp-friends.com
